|
כתבות נוספות |
עינוגי פירות
|
  
יתרונתיהם של הקונפיטורות הביתיות שלנו - עינוגי פירות - הם בבחירת הפרי,
(רוב הפרי נקטף על ידינו מבוסתן בגליל המערבי), לאחר בחירת הפרי הוא עובר שטיפה וטיפול אישי. בשלב הבא הפרי הולך "לנוח" עם סוכר חום
(הסוכר החום עבר פחות תהליכי זיקוק ולכן יותר בריא). כשהפרי והסוכר "ישנו" מספיק הם נכנסים לסיר לבישול על לפי המסורת הישנה, הטובה והטעימה...דבש
והארומה - לקראת סוף הבישול מוסיפים את הטעמים המיוחדים שיכניסו את הארומה הנכונה (כגון: קינמון, מי ורדים, עשב לימוני, נענע ויש עוד מגוון רחב של טעמים ושילובים מנצחים). מנגו
שתפו עם החברים שלכם...
להדפיס
|
דף הבית
עינוגי פירות | [עוד בלוגים]
